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文献:教你从造型、胎体等多方面鉴识北宋酱釉瓷器

时间:2017-08-15 20:04 作者:admin 点击:

      酱釉是中国古代瓷器中著名的高温色釉名品之一,它成熟烧造于东汉中晚期,历经魏晋、南北朝及隋唐、五代漫长发展,至北宋时期步入黄金时代。北宋酱釉瓷不仅烧造窑场范围扩大、产品数量增多,且工艺进步,质精貌美,具有独特的时代特色与艺术魅力。笔者谨以定窑、当阳峪窑、耀州窑、吉州窑产品为例,介绍如何从造型、胎体、色泽、釉面、成型与烧造工艺方面鉴识北宋酱釉瓷。
教你从造型、胎体等多方面鉴识北宋酱釉瓷器
      造型
      北宋酱釉瓷造型较为丰富,尤以碗、盘、碟、盏、钵、壶、缸、盖盒、唾孟、罐、瓶、尊等日常生活用器为主,时代特征鲜明,且多与当时白釉瓷、黑釉瓷及其他材质的器物相同。典型如酱釉碗:有斗笠碗,大敞口、深斜腹、小圈足;也有墩式碗,直口、深腹、大圈足;还有葵口碗,斜腹、圈足,口沿呈花瓣式。底足变化较大,一改唐代厚重的饼足、玉璧足而为轻巧的高圈足,使得器物既秀丽挺拔又便于拿握与使用。又如唾盂,喇叭口,大宽沿,沿面弧折似漏斗状,束颈,圆腹,圈足,显得稳重大方。尊有两种形制:一种为小圆直口,宽折沿,矮颈,圆肩,深腹,大平底;另一种为花口,长直颈,溜肩,瓜棱鼓腹,圈足呈喇叭形。梅瓶依据其口部、颈部、腹身及足底的特征亦分为两种形制:一种为盘口、细颈、丰肩、鼓腹、圈足,显得短硕圆浑;另一种为圆唇、侈口、口沿外折、短束颈、丰肩、隐圈足,显得修长秀美。以上这些酱釉瓷造型,均设计合理,曲线流畅,弧折有度,达到了科学性、艺术性与实用性的完美结合,充分体现了宋人的审美情趣。
教你从造型、胎体等多方面鉴识北宋酱釉瓷器
      胎体
      北宋时期,各个窑场所烧造的酱釉瓷往往因窑场条件、原料产地、烧造技术的不同,在胎体质感与颜色方面呈现出或鲜明、或细微的差异,需要深入研究与仔细辨别。如:定窑与当阳峪窑酱釉瓷胎体较为相似,均质感坚致细密,颜色洁白,特征与它们所烧造的精细白瓷胎体相似,甚至难分伯仲。如果仔细辨别的话,显然当阳峪窑比定窑产品略逊一筹,胎体质感稍显粗些,洁白度也稍显差些。耀州窑酱釉瓷胎体,质感虽坚致细腻,但颜色不够洁白,多为白中泛黄。磁州窑酱釉瓷胎体,为当地“大青土”制成,这种原料因富含氧化铁而影响了胎体颜色洁白度,多为白中泛青或发灰。吉州窑酱釉瓷胎体质量欠佳,质感更粗,颜色也多白中泛灰或发黄。
教你从造型、胎体等多方面鉴识北宋酱釉瓷器
      色泽
      北宋酱釉瓷因受釉料中铁呈色剂含量及其他化学元素成分多少的影响,色泽会呈现出多种变化,在自然光下观察尤为明显:一方面,由于自然光中所含光色最全、显色性最好,故使酱釉瓷得以真实准确的色泽呈现;另一方面,由于自然光的不稳定性,又使酱釉瓷随光线强、弱、明、暗变化而呈深酱、浅酱、紫红、褐赭等奇幻丰富的色泽,其中尤以紫色最为珍贵。“紫定”即是定窑酱釉瓷中呈紫红色调作品的简称,明净艳丽,高雅脱俗,堪称那个时代酱釉瓷器的顶级之作,为上层社会人们所使用,传世稀罕,极为难得。实际上,因瓷器烧造工艺技术水平的时代限制,北宋酱釉瓷在色泽方面也存在着不完美之处,突出表现为同一件器物的转折之处,如口沿部位多呈米黄色,外折沿下多呈黄褐色。这种因釉料垂流所形成的色泽变化,虽说是缺陷,但却也赋予了单调的酱釉瓷以丰富的内涵,起到了令人意想不到的装饰效果。
教你从造型、胎体等多方面鉴识北宋酱釉瓷器
      釉面
      北宋酱釉瓷一般有粗、细之分。粗者质感较差,色调深重,往往以褐釉或酱褐釉称之,故不在本文讨论之中。细者质感极佳,色调明快。由于施釉工艺纯熟,釉面温润如玉,厚薄均匀一致,触感光滑细腻,摸上去犹如婴儿肌肤。测光下观察。见有极细小的橘皮纹。光素为主,极少带有装饰图案。目前,以描金花纹装饰的酱釉瓷最为珍贵,也十分罕见。
教你从造型、胎体等多方面鉴识北宋酱釉瓷器
      成型
      北宋酱釉瓷多采用拉坯成型工艺,尤以定窑与当阳峪窑酱釉瓷的拉坯技艺水平最高,因此它们的产品不仅造型规整、器壁坚薄,且线条优美、收放有致。从窑址出土标本可以看出,碗、盘类器物均为拉坯成型,胎壁上薄下厚,上轻下重,从而形成合理的重量支撑。
教你从造型、胎体等多方面鉴识北宋酱釉瓷器
      烧造
      北宋酱釉瓷普遍采用匣钵摞烧法烧造。匣钵的运用,一方面充分利用了窑位空间,节约了能源,降低了成本,增加了产量;另一方面还有效防止了气体及有害物质对瓷器坯体、釉面的破坏与污损,确保了酱釉品质,并大大提开了瓷器的烧成率。匣钵摞烧法有多种形式。一种是将型号不同的唾盂、盖碗、直腹钵、碗式钵等按大小次序合理放置在匣钵内进行套烧。烧成后,除了最上面的碗式钵满釉没有支钉痕外,其他几件器物的内底上则留有细小支钉痕。另一种是将大小不同的同类型器物(主要是碗、盘类器物)叠摞在匣钵内,器物之间以支钉相隔,故也称支钉间隔摞烧法。烧成后,除了最上面的一件碗内满釉没有支钉痕外,其他几件碗的内底上则留有细小支钉痕。再有一种就是针对高档精品而采用的匣钵单烧法,即一件匣钵中只装一件器物,然后将匣钵依次上摞。酱釉梅瓶、小口瓶、花口尊等立件琢器以及个别精细碗、盘、盏、钵类器物多采用这种方法烧造。
教你从造型、胎体等多方面鉴识北宋酱釉瓷器
      总之,北宋酱釉瓷由于原料产地、施釉技术、制作方法及装烧工艺等的不同,各地窑场的产品质量与特征也是千差万别。其中,尤以定窑与当阳峪窑酱釉瓷水平最高,釉面光润鲜亮,色调奇幻迷人。堪称后世楷模,但因地缘相近的关系,这两个窑场的产品面貌极为相似,故需要在研究与收藏过程进行仔细区别。

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